葉黃素何時吃才有效？一天葉黃素攝取量、效果、常見問題總整理

你是否常常覺得眼周緊繃？補充葉黃素守護晶亮、舒適潤澤，但葉黃素何時吃才有效？葉黃素攝取量多少才夠？本文要帶大家了解葉黃素的好處和成分，為大家解答攝取葉黃素的常見問題，並推薦低負擔的保健食品，讓你看起來炯炯有神。

葉黃素是什麼？了解葉黃素的優點

葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素的營養成分，具有強大的防禦能力，但隨著年紀增長，葉黃素會漸漸減少。臺大醫院健康電子報關於葉黃素的專題報導指出，葉黃素可以守護晶亮、舒適潤澤，對長期用眼的學生、上班族和喜歡追劇的長青族來說，能夠減緩酸澀感，提升晶亮保護力。葉黃素是脂溶性營養素，若飲食中太多膳食纖維，會影響食物中葉黃素的吸收率。如何從日常飲食中補充足夠的葉黃素呢？下方將詳細說明。
 

如何補充葉黃素？4種葉黃素來源一次告訴你

人體無法自行製造葉黃素，需要從日常飲食來補充流失掉的葉黃素。以下列出4種補充葉黃素的來源：

攝取以上富含葉黃素和其他具有防禦能力的食物、保健食品時，並不是吃多就有效，需要讓體內的葉黃素長期維持一定的濃度才有效果。下文將告訴你葉黃素建議攝取量和吃法，以及服用葉黃素的注意事項。
 

每日葉黃素攝取量

根據衛福部食品藥物管理署公布的標準，若服用膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，每人每日葉黃素建議攝取量不應超過30毫克；一般保健食品則建議每人每日葉黃素攝取量不應超過9毫克。此外，短期服用葉黃素，無法達到有效的濃度，建議定期定量服用葉黃素2～4個月，才能有效提升葉黃素濃度。
 

葉黃素什麼時候吃才有效？

葉黃素為脂溶性營養成分，因此建議餐後1小時內或隨餐補充，利用食物中的油脂溶解葉黃素，且最好於白天時段服用，以提升人體吸收率並促進新陳代謝。營養師同時也建議，可以搭配好油一同食用，例如酪梨、橄欖油或苦茶油，讓葉黃素更容易被人體吸收。
 

2種常見葉黃素NG吃法，小心葉黃素吸收率不佳，造成身體負擔！

現代人大多為重度3C使用者，葉黃素成為大眾最常補充的營養成分之一，但若不小心吃錯，則有可能降低葉黃素的吸收率。以下將列出常見的葉黃素NG吃法，並告訴你如何正確補充葉黃素：

葉黃素NG吃法1：以燙青菜來補充葉黃素

許多人怕攝取過多油脂，因此多選擇燙青菜來補充所需營養，但葉黃素屬於脂溶性營養成分，僅用水燙過的葉黃素吸收率較差，建議搭配油脂拌炒，才能提高葉黃素的吸收率。

葉黃素NG吃法2：吃越多葉黃素越好

人體代謝葉黃素的速度較慢，過量的葉黃素人體無法吸收。營養師建議，一把深綠色蔬菜中的葉黃素含量就已足夠，補充太多容易傷身。
 

誰適合吃葉黃素？3C重度使用者最需要

使用過多3C產品會影響視力，而且隨著年齡增長，守護明清的防護力日益減少，外在刺激無法過濾，容易損害健康，甚至提早退化，因此長期外食的上班族、低頭族、課業壓力大的學生、年長者或需要暴露在陽光下工作的勞工，都可以補充適量的葉黃素。此外，定期做視力檢查能夠幫助我們了解是否有退化的情況，若有退化的前兆，每日葉黃素攝取量可提高至15毫克。
 

葉黃素常見問題一次為你解答，破除葉黃素2大迷思

1.吃葉黃素皮膚會變黃嗎？

補充太多葉黃素的確有可能會使色素沉積在皮膚上，造成手腳變黃的問題，但只要適量服用葉黃素就不用擔心。

2.吃葉黃素副作用有哪些？

世界衛生組織食品添加物專家委員會（JEFCA）和美國食品藥品監督管理局皆表示，葉黃素是一種很安全的營養成分，可以幫助提升清晰度，延緩退化的速度。
 

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