益生菌怎麼吃最好？根據5大挑選重點，吃對最有效！

大家都知道要吃益生菌維持健康，但市面上販售的商家這麼多，每家都標榜自己最好。到底益生菌怎麼吃最好？而又該如何挑選適合自己的益生菌？這次，本篇就要來說明益生菌好處，並列出5大益生菌挑選重點，讓你在新冠肺炎肆虐的時代，也能完整補充好菌、維持健康力。

在了解益生菌怎麼吃之前，先搞懂補充好處吧！

許多人都會追求想問：益生菌怎麼吃最好？其實，在追求怎麼吃才好之前，不妨先讓我們來看看補充益生菌有哪些好處吧！

• 幫助消化

人體消化道中有超過一百兆個的細菌和病毒，有好菌也有壞菌。而這些消化道微生物，除了為人體提供必需的營養素外，還可以幫助吸收食物中的有益物質。消化道益生菌會消化碳水化合物，並從中獲取能量。進而將食物中的纖維素發酵，與促進消化道維持生理機能的重要養分。
 

• 調整體質

泌尿道和生殖系統中也有益生菌，協助維持體內菌叢平衡。並形成天然的防護屏障，降低壞菌引起不適的風險。

• 維持消化道機能

現代人壓力大，生活作息不正常，導致體內益生菌減少，使壞菌大量繁殖生長，許多健康問題就會接腫而來。可透過補充益生菌可以幫助平衡原生菌叢環境，進而維持消化道健康。

• 改變細菌叢生態

對女性來說，補充益生菌尤為重要。因為女性泌尿道和生殖口非常相近，一旦細菌叢生態失衡，就容易受壞菌感染，容易造成女性私密困擾。

益生菌怎麼吃最好？根據步驟挑選，補充正確才重要！

攝取益生菌的最佳時間為餐後立即服用或隨餐食用，盡量避免空腹時攝取益生菌。由於市面上販售益生菌商家這麼多，還不懂得該如何挑選適合自己的益生菌？那就讓我們5步驟教學，讓你完整找到最適合你自己的益生菌吧！

STEP1. 專利認證菌種

市面上有許多益生菌保健食品，但並不是所有益生菌都能發揮應有的效力，益生菌的功能經過大量科學研究佐證，獲得專利認證的菌種，能證實益生菌能夠調節生理機能，維持健康力。

 STEP2. 多樣益生菌種

人體內有超過400多種益生菌，每種益生菌的作用都不同。常見的益生菌種類包含：A菌、B菌、C菌和LP菌等，這些益生菌定殖在消化道內，可幫助發揮維持機能。故選用多種益生菌種，才能確保益生菌發揮它的效力。以下列出各類益生菌的作用，可根據本身需求選擇適合自己的益生菌。

STEP3. 添加益生元

益生元（Prebiotics）是益生菌的能量來源，人體無法吸收再利用。但對益生菌來說卻是一大助益，能夠幫助維持消化道機能。良好的益生元包：含菊糖、果寡糖和異麥芽寡糖等，可以增強益生菌功能，使益生菌和益生元結合成優良的共生質，提升益生菌的效能。

STEP4. 益生菌數量

因為有些益生菌的活性較脆弱，故有效的益生菌含量必需到達一定的數量，並具有合格的消化道存活能力，達到維持健康目的。根據哈佛的相關醫學研究指出，每人每日的益生菌建議攝取量為10～100億。

STEP5. 減少攝取其他添加物

有些益生菌保健食品會添加甜味，提高使用者食用益生菌的動力。但這些化學調味劑也會造成身體負擔，沒有補充到所需要的養分外，可能還攝取了多餘的熱量。

益生菌NG 吃法看這邊

NG1：空腹吃

因為空腹時消化道處於高酸環境，容易破壞益生菌活性。

NG2：配熱水服用

益生菌不耐高溫，建議不要搭配熱食一起下肚，才能保留完好的益生菌活性。此外，也不建議搭配茶、咖啡等含有咖啡因的飲料服用，若吃益生菌前有喝飲料，可間隔2小時後再食用益生菌。

NG3：飲食不均衡

補充益生菌後，也要學會調整飲食習慣。因高油、高鹽和加工食物，容易破壞益生菌的活性，打造壞菌的溫床，就算補充再多益生菌也於事無補。

NG4：自製益生菌吃

有些人會選擇購買優酪乳和牛奶在家自製益生菌吃，但在家製作益生菌並不容易，需要精準掌控溫度、製作程序和菌種來源。此外，自製的益生菌保存不易，一定要盡快吃完，避免益生菌變質、腐壞。

益生菌常見QA

1. 益生菌適合哪些族群吃？

任何族群皆可以食用，尤其對老人、小孩和女性族群來說，更是優質的保健食品。

• 老人：老人運動量較少，補充益生菌能夠促進新陳代謝，幫助排便
• 小孩：小孩對環境的防護力較弱，益生菌能夠調節體質，在體內形成天然屏障，維持健康
• 女性族群：益生菌不但能維持消化道機能，還可以改變細菌叢生態，協助私密保健

2. 長期食用益生菌會產生依賴性嗎？

益生菌是一種保健食品，不會使人體上癮，且每隔一段時間消化道內的細菌就會更新一次。益生菌會被自然代謝掉，對人體沒有副作用。

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